ごはん

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リピあり!熊本県高森町の馬づくし| ふるさと納税

今年も残りわずか。ふるさと納税はお済でしょうか。 我が家では今年もいくつかの自治体に寄付をしましたが、中でも気に入ったのが熊本県高森町の馬づくしセットの返礼品。 ボリューム満点で味も美味しい桜肉のセットです。 リピあり!...
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台湾気分 ダパイダン105|三軒茶屋

三軒茶屋駅から徒歩3分。すずらん通りに、手軽に焼き小籠包や魯肉飯などの台湾料理がたのしめるダパイダン105ができました。 店舗情報 店内は狭いながらも、看板やランタンから海外気分がたのしめる。 ダパイダン105 三軒茶屋...
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STAUBで蓋をして作る おいしい唐揚げ|レシピ

今回はSTAUBで蓋をして作る、おいしい唐揚げの作り方。揚げ物なのに蓋をする、STAUBの良さを最大限に引き出した揚げ物レシピです。 油が汚れていなかったので、翌日、フライドポテトを作ったあとの油で作りました。もともと少量の油で作れ...
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いちご一会|立川

苺の生産農家が作る絶品苺スイーツがずらり。苺好きにはたまらない、苺尽くしのお店です。 埼玉・神奈川・東京で高糖度の紅ほっぺを栽培している、オアシスファームが販売しています。 店舗情報 いちご一会 北口店 東...
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まほろ堂 蒼月|豪徳寺

世田谷線から見える和菓子屋さん、まほろ堂 蒼月。店頭の和菓子たちには季節が反映されていて、可愛く、美しく、そして美味しい。 店舗情報 まほろ堂 蒼月 〒156-0051東京都世田谷区宮坂1丁目38−19 ウインザ...
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背徳の味・・・マヨルカ バスクチーズケーキサンド|二子玉川

1931年創業のスペイン王室御用達のグルメストア、マヨルカ。「エンサイマーダ」が看板商品ですが、バスクチーズも見逃せません。中でも目をひくのが、バスクチーズケーキサンド。 なんとマヨルカのバスクチーズケーキがまるっと一つ入った、背徳...
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エシレ サブレサンド|渋谷

エシレバターとはフランスのエシレ村にて、今も変わらず昔ながらの製法で作られているクリーミーで芳醇な香りが特徴の発酵バターのこと。そんなエシレバターがたっぷりと使用されたサブレサンド。バタークリームを挟むサブレ生地は、しっとりした口当たり。...
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ストウブ Cold Start で作るフライドポテト|レシピ

シンプルな材料で、シンプルな作り方なのに、驚くほど美味しい絶品フライドポテト。 ストウブの魔法で甘く美味しくなったじゃがいも。我が家のじゃがいも嫌いさんも、美味しいと言ってパクパク食べてくれました。 中はホクホク、まわりはカリ...
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丹波栗の美味しさずっしり|比沙家

本店は京都の清水坂に位置する比沙家。 各地でも期間限定で出店しているようで、偶然にも巡り合えました。こんなにも美味しそうな栗のお菓子をどうして見過ごすことができるでしょうか。 店舗情報 比沙家 京都府京都市...
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極太もちもちパスタ「パッケリ」|レシピ

南イタリア出身のパッケリというパスタをご存知ですか。 筒状の極太パスタは見た目のインパクトもさることながら、食べ応えがあってとても美味しい変わったパスタです。その形を活かして、パスタの筒にソースを詰めて食べることも。 パッケリ...
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