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おうちごはん

【Recipe】ビスコッティ

珈琲のおともに最適なカリッ!と美味しいビスコッティ。強い歯をお持ちなら、そのまま齧ってもよし。もちろん珈琲などに浸して味わうもよし。 我が家では、タヌキがキツネの誕生日プレゼントに珈琲ドリッパーセットを贈ったのをきっかけにキツネの珈...
おうちごはん

捏ねないパン|staubレシピ

失敗しない!しかも捏ねないで焼けるパンのレシピ。使用するストウブのサイズ・・・20cm 材料 強力粉     300gドライイースト 小さじ1/3ぬるま湯    240ml塩       小さじ1 作り方 大きめの...
おうちごはん

【Recipe】寿司ケーキ

型なんかなくても、おうちにあるもので大丈夫!簡単寿司ケーキの作り方。 タヌキ 甘いケーキなどが苦手な人のお祝いにもおすすめ! 材料 ご飯      お茶碗2杯分卵       2個砂糖      小さじ2酒      ...
おうちごはん

アクアパッツァ|staubレシピ

アクアパッツァ。 お洒落な響きで一見難しそうなのに、とても簡単で美味しい魔法料理。見た目も華やかで、テーブルの上を豪華にしてくれます。スープはぎゅっと魚介の旨味が凝縮されていて、大好きなイタリアンです!鯛が一匹破格で購入できたので早...

おすすめローカルレストラン|グアム

Hafa Adai! 日本からも気軽に行けるリゾートですグアム。 そんなグアムに1年滞在していたタヌは懐かしくなってしまったのでなんの脈絡もなく突然ではありますが、ぜひ足を運んでほしいローカルレストランをご紹介いたします。 ...
おそとごはん

【キャラメル専門店】Number Sugar

Instagramで繋がった方より素敵な贈り物を頂いたので、お礼にNumber Sugerのキャラメルを贈ることにしました。 Number Sugerは、香料、着色料、酸味料等を一切使用していない無添加のキャラメルを販売する手作りキ...
おうちごはん

【Recipe】ふわふわパンケーキ

FLIPPER’Sは「最高の一皿」をコンセプトに こだわりの素材と製法で「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店。 個人的な思い出としては 難しい試験を台風の中受けに行き、へとへとだった自分を労うために寄り道...
タヌキのシッポ

【体験談】ニキビ治療にアキュテイン(イソトレチノイン)を服用した話

突然ですが、お肌の話。 ニキビって、ひとつでもできると悲しい気持ちになります。それがある日次から次へとできるようになってしまい、気づけば思春期でもないのに顔全体に大きいニキビが・・・想像するだけで辛い。 もう常にお顔が痒いし痛...
おうちごはん

基本のプリン|staubレシピ

フランスの鋳物ホーローブランド、ストウブ。 普段はお料理に使いますが、ケーキも焼ける優れもの。 今回はストウブ20cmで作るプリンのレシピを備忘録を兼ね記します。 材料 カラメル 砂糖:50g 水: 小...
タヌキのシッポ

【数値規制】愛犬のお母さんについて考えてみる

「数値規制」について知ってほしい。 最近SNSの投稿でよく見かける「数値規制」女優の二階堂ふみさんが問題提起したことでも話題となりました。 簡単に言うとペットに関する決まり事でペット事業者が順守するものとなります。この記事が実...
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