イタリア

南イタリア出身のパッケリというパスタをご存知ですか。 筒状の極太パスタは見た目のインパクトもさることながら、食べ応えがあってとても美味しい変わったパスタです。その形を活かして、パスタの筒にソースを詰めて食べることも。 パッケリ...