おうちごはん

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【シェパーズパイ】マッシュポテトのミートパイ

ミートパイのパイ部分がパイ生地ではなくてマッシュポテトでできた、イギリスの家庭料理。 パイ生地の代わりに使われたマッシュポテトが香ばしく焼かれ、ミートソースと相性抜群です。 ボリュームがあり見栄えもいいですが、作り方は簡単なの...
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【レビュー】BRUNO マルチスティックブレンダー 1年使ってみた感想

BRUNO(ブルーノ)ってよくみるし、結構みんな持っているし、可愛いけど…可愛いだけじゃないの? 私も買うまではそう思っていました。1年以上使ってみたところで、実際の使用感をお伝えします。 BRUNO(ブルーノ)とは ...
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【Recipe】エシレバターのクレープ

エシレバターを使った、ちょっとフランス気分になれるクレープのレシピ。味付けも見た目もシンプルだけれど、焦がしバターの香りが豊かでとても美味しいおやつが出来上がります。少しの手間が美味しさを作り出すのだと実感しました。 エシレバターの...
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【Recipe】くまさんクッキー

型なしでも大丈夫!オートミールを使ってもこもこ感を表現した可愛いくまさんクッキーの作り方のご紹介です。 OLYMPUS DIGITAL CAMERAタヌキによるクマ 材料 オートミール 100g小麦粉    90g砂糖 ...
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【Recipe】ビスコッティ

珈琲のおともに最適なカリッ!と美味しいビスコッティ。強い歯をお持ちなら、そのまま齧ってもよし。もちろん珈琲などに浸して味わうもよし。 我が家では、タヌキがキツネの誕生日プレゼントに珈琲ドリッパーセットを贈ったのをきっかけにキツネの珈...
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捏ねないパン|staubレシピ

失敗しない!しかも捏ねないで焼けるパンのレシピ。使用するストウブのサイズ・・・20cm 材料 強力粉     300gドライイースト 小さじ1/3ぬるま湯    240ml塩       小さじ1 作り方 大きめの...
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【Recipe】寿司ケーキ

型なんかなくても、おうちにあるもので大丈夫!簡単寿司ケーキの作り方。 タヌキ 甘いケーキなどが苦手な人のお祝いにもおすすめ! 材料 ご飯      お茶碗2杯分卵       2個砂糖      小さじ2酒      ...
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アクアパッツァ|staubレシピ

アクアパッツァ。 お洒落な響きで一見難しそうなのに、とても簡単で美味しい魔法料理。見た目も華やかで、テーブルの上を豪華にしてくれます。スープはぎゅっと魚介の旨味が凝縮されていて、大好きなイタリアンです!鯛が一匹破格で購入できたので早...
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【Recipe】ふわふわパンケーキ

FLIPPER’Sは「最高の一皿」をコンセプトに こだわりの素材と製法で「奇跡のパンケーキ」を提案するスフレパンケーキ専門店。 個人的な思い出としては 難しい試験を台風の中受けに行き、へとへとだった自分を労うために寄り道...
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基本のプリン|staubレシピ

フランスの鋳物ホーローブランド、ストウブ。 普段はお料理に使いますが、ケーキも焼ける優れもの。 今回はストウブ20cmで作るプリンのレシピを備忘録を兼ね記します。 材料 カラメル 砂糖:50g 水: 小...
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