旅 マレーシアでお洒落なカフェ巡り｜Johor
マレーシア第二の都市、Johor（ジョホール）。マレーシア最南端の州で、クアラルンプールに次ぐ都市です。
Jotor州の州都はJohor Bahru（ジョホールバル）、略してJB。サッカー日本代表が初めてW杯本大会出場を決めた「ジョ...
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旅 
旅 ハラルって何？
「ハラル（ハラール）」はご存知ですか。
イスラム教徒（ムスリム）にとって、とても重要な言葉。ハラルとは一体、どんなものなのか。具体例や体験談を交えながら、ハラルの基礎知識、その他、注意点などをまとめます。
ハラルとは
ハ...
旅 【マレーシア】日本人の口に合う美味しいローカルごはん｜5選
Apa kabar？（元気ですか？）今日は一年ほど滞在していたマレーシアで出会った美味しいごはんについてご紹介します。
マレーシアに行ったけど何が有名なのかわからない、何が美味しいのかわからないという場合は、これからご紹介するものを...
おうちごはん 【Recipe】シュクメルリ｜ジョージア料理
にんにくをたっぷりと使った、ジョージア料理のシュクメルリ。
世界一周をしたときに本場のシュクメルリを食べたというキツネ氏の話を参考に、おうちでもシュクメルリを作ってみることにしました。
作り方はとても簡単！今回は色々と入れてみ...
旅 ベルサイユ宮殿の隣でブッフ・ブルギニョンを食す｜フランス
いざ、ベルサイユ宮殿（観光）へ！の前に腹ごしらえ。ベルサイユ宮殿すぐそばのレストランにて「ブッフ・ブルギニョン」というフランスの家庭料理をいただきました。
ブッフ・ブルギニョンとはどんな料理なのか、実際に訪れたレストラン情報と合わせ...
旅 【Crêperie CREPOLOG’】パリで見つけた素敵なガレット屋さん｜フランス
2020年1月のフランス旅行。最後にフランスらしいものを！と思って、見つけたガレット屋さん。
大きな通りの一本奥の道にある小さなお店ですが、外見からとても可愛らしい。店員さんは終始とても親切で、美味しいガレットとクレープを提供してく...
旅 【A.O.C.認定】ムール貝のワイン蒸し｜モンサンミッシェル
フランス西海岸サン・マロ湾に浮かぶ修道院、モンサンミッシェル。ここの名物料理と言えば、メレンゲでふわふわのオムレツが有名ですが、ムール貝も有名ということは10年ぶりに訪れたフランス旅行で初めて知りました。
お皿にこれでもかと盛られた...
旅 【絶対買って帰りたい！】おすすめマレーシア土産10選
マレーシアといって、どんなお土産がおすすめかわからない方のために。人にあげるのに失敗をしたくない方のために。
実際にマレーシアに住んでいたことがあるタヌが、日本の友人たちにも喜ばれたお菓子をはじめとする10点のお土産をご紹介します。...
旅 【郷に入っては郷に従え】知っておきたいマナーとルール
マレーシアは東南アジアで2番目に治安のいい国です。しかし、日本とは全く異なった文化をしています。
郷に入っては郷に従え。
双方が嫌な気持ちにならないためにも、相手の文化や習慣を尊重して、配慮をすべきだと思います。知ることで理解...
旅 ３つの観点から満喫する釜山
日本からも近い釜山（釜山広域市）。ソウルに次ぐ韓国第二の都市ですが、ソウルとはまた違った雰囲気の漂う街です。そんな釜山を「食」「癒」「遊」の3つの観点からご紹介します。
釜山基本情報
朝鮮半島南東に位置する釜山は日本と...