ひとめ見たら、一度は食べてみたい！と思わせるモンブラン。
話題の目にも口にも美味しい、高級和栗モンブランの専門店「栗歩」の新店が三軒茶屋店にも誕生しました！
店舗情報
栗歩（KURIHO）
東京都世田谷区太子堂3-14-4
11:00～18:00
予約不可
テイクアウト専門
お店のインスタグラムはこちら。
メニュー
三軒茶屋店のメニューは2つのみ。
国産和栗のモンブラン（1,800円）
国産和栗のモンブランジェラート（1,100円）
タヌメモ
今回は国産和栗のモンブランを頂きました。
細さ1㎜で絞り出された和栗のペーストはふわふわで、上には和栗のスライスが散らされています。
ひとくち食べると口の中に和栗の風味がぶわっと広がります。至福。
モンブランの土台はスポンジとメレンゲです。
その上に生クリームとチョコレートクランチが乗っていて、食べる場所によって異なる食感が楽しめます。
三軒茶屋店はテイクアウトのみですがカウンター（椅子なし）があるので、店内で召し上がることは可能です。
そのまま持ち帰る場合は蓋をしてもらうことが可能ですが、蓋に高さがないため、せっかくふわふわに絞り出されたモンブランが潰れてしまうのは少し残念。
モンブランは注文してお会計後、目の前で仕上げられます。
お会計からの移動は慌てなくても大丈夫。
スタッフの方はちゃんと待っていてくれて「写真や動画を撮りますか？」と聞いてくれるので、こちらはしっかり撮影の準備ができて、逃すことなくばっちり撮れます。
たっぷりとマロンペーストが絞られる様子には、きっと表情がほころぶはず。
普通のモンブランの2倍くらいの大きさですが、和栗ならではの上品な甘さで空気を含ませて、ふわっとしたモンブランなので、ぺろりと食べられてしまいます。
コメント